مدونة عايزين ناكل مدونة عايزين ناكل

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...
random

طريقة عمل ثومية المطاعم بالصور فى البيت

طبعا اغلبنا بنحب سلطة الثومية الشهيرة مع المشويات بالاخص وسبق ونزلتها بطريقة مختلفة واليوم سوف اقدمها بطريقة اخرى هى نفس طريقة المطاعم بالضبط
طريقة عمل ثومية المطاعم بالصور فى البيت
المقادير
2كوب ماء
2معلقة نشا
2 معلقة مايونيز لتعزيز الطعم ويمكن الاستغناء عنة
عصر نصف ليمونة
فصوص ثوم كبار
ملح وفلفل اسمر
طريقة العمل
نذوب النشا فى الماء على البارد
يتحول الى هذا الشكل
نقلب بالويسك (المضرب اليدوي)
ونضعة على النار مع التقليب المستمر بالضبك كانك بتعملى مهلبية مع التقليب المستمر بيتقل ويغلظ قوامة بالشكل دة
نرفعة من النار ونضيف الثوم المفروم والليمون والملح والفلف ونخفق جيدا بالهاند بلندر او فى الكبة
يصبح كريمى بهذا الشكل
وثم هنا المرحلة دى اضافية من عندى لتعزيز النكهة ويمكن الاستغناء عنها لكنها تعطى ملمس كريمى اكتر وهى اضافة معلقتين من المايونيز والخفق مرة اخرى
وهنا شكلة النهائي يقدم مع المشويات او مع الاسماك او البانيهات عموما لذيذة جدا هنا انا قدمتها مع دجاج مشوي على الفحم
وتقدم بالهنــــــا
مع تحياتى
منوس ننوس (منى جاد)
لو الوصفة حازت على اعجابكم فضلا وليس امرا اترك تعليق او لايك ليصلك كل جديد

عن الكاتب

منى ننوس منى ننوس

التعليقات



إذا أعجبك محتوى موقعنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد الموقع ليصلك جديدنا أولاً بأول ، ويمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنا عبر فيسبوك

تابعنا عبر جوجل بلاس

ندعم

جميع الحقوق محفوظة

مدونة عايزين ناكل

2016