مدونة عايزين ناكل مدونة عايزين ناكل

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...
random

طريقة عمل كنافة نابلسية سهلة بتشد بالصور والخطوات للشيف منوس ننوس


نوع من انواع الكنافة الشهيرة اللميز فيها لونها البرتقالى المحمر والجبنة
الاساسى فيها انها تتعمل بالجبنة النابلسية او ممكن العكاوى
لكن انا نظرا لان الجبنة مش متوفرة دايما عملتها بالموزاريلا
المفروض ننقع الجبن فى الماء لفترة ويفى للتخلص من اى ملح موجود فية
المقادير
نصف كيلو كنافة
لون اورانج غامق او احمر
كوب سمن
فزذق للتزين
نصف كيلو جبن عكاوى او نابسلى او موزاريلا
معلقة كبيرة سكر بودرة
شربات او شيرة
الطريقة
نكسر الكنافة ونفركها بالسكر

هنا انا دوبت اللون فى معلقتين ماء
وضيفتهم للكنافة مع السمن وفكرتها كويس لغاية ما تتشرب اللون
نحضر الصينة ونضع كل كمية الكنافة فيها ونضغطها كويس جدا
ثم نضع الجبنة انا استعملت موزاريلا فريش
ومفيش طبقة كنافة تانية هى طبقة واحدة وجبن ولما تستوى هانقلبها
الاصل انها تسوى على عين البوتجاز فوق
بس انا بصراحة حطيتها فى الفرن
لغاية ما اخدت لون بسيط من تحت والجبنة ساحت
نطلعها نقلبها مباشرة فى طبق التقديم وتسقى بالشربات وتزين وتقدم ساخنة
شكلها من جوة
بالف هنا
منوس ننوس
منى عبد المنعم
طريقة عمل كنافة نابلسية سهلة بتشد بالصور والخطوات للشيف منوس ننوس

عن الكاتب

منى ننوس منى ننوس

التعليقات



إذا أعجبك محتوى موقعنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد الموقع ليصلك جديدنا أولاً بأول ، ويمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنا عبر فيسبوك

تابعنا عبر جوجل بلاس

ندعم

جميع الحقوق محفوظة

مدونة عايزين ناكل

2016