مدونة عايزين ناكل مدونة عايزين ناكل

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...
random

كنافة بالمانجو والكريم باتيسير بالصور والخطوات للشيف منوس ننوس


اسهل طريقة لعمل كنافة بالمانجو اى رايكم فيها طبعا مش لازم نعمل المانجو وردة ممكن مكعبات عادى خالص
هنا انا استعملت حوالى نصف كيلو او اقل شوية كنافة لصينة مقاس 28
وحوالى 3 حبات مانجو زبدية طبعا اى نوع تحبوة بس الزبدية بيكون فيها لحم
حوالى نصف كوب سمنة سايحة سخنة
معلقتين سكر بودرة
للحشو كريم باسترى على كريم شانتى او ممكن كاسترد حسب الرغبة او ممكن كريم شانتى مخفوق بعصير المانجو
وشربات شيرة طبعا
الطريقة
نخلط السكر البودر مع الكنافة بعد ما نفتتها باليد ونضيف السمنة ونخلطها كويس


هنا فردت الكنافة فى صينة بيتزا مقاس 28

ودخلتها الفرن استوت كويس واول ما طلعت سقيتها بالسيرب

انا لو قلبتها هاتبقى متساوية اكتر بس مفيش مشكلة كدة كدة هاتتغطى بالكريم باتيسير طريقتة موجودة هنا
(الكريم الباتيسير)
لو تحبو تعملوة فى البيت بس انا كنت مستعجلة استخدمت بودر باسترى كريم جاهز يا دوب ضربتة بالحليب البارد وزودت معاه كريم شانتى كان رائع بجد
وهنا وزعتة على الكنافة

بالشكل دة وساويتة وبدات فى تقطيع المانجو ولازم تكون رقيقة على قد ما تقدرى علشان تديكى شكل الوردة الحلوة

بالشكل دة 

ونبدا ناخد شريحة شريحة ونلفها بالشكل دة

هنا دة قلب الوردة ناخد شريحة تانية ونوقفها بالتناوب الى ان تنتهى الكمية لنحصل على شكل الوردة
وطبعا ممكن مكعبات عادى خالص انا عملت واحدة وردة وواحدة مكعبات او اى شكل تحبوة
وبعدين نرش عليها سيرب تانى علشان تلمع
واللينك ده فيه طريقة عمل الشيرة او السيرب اضغطى عليه
(طريقة عمل الشيرة)
وهنا دة شكلها النهائى تقدم بالف مليون هنا لذيذة جدا وسهلة جدا
مع تحياتى
منوس ننوس
منى عبد المنعم
كنافة بالمانجو والكريم باتيسير بالصور والخطوات للشيف منوس ننوس

عن الكاتب

منى ننوس منى ننوس

التعليقات




إذا أعجبك محتوى موقعنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد الموقع ليصلك جديدنا أولاً بأول ، ويمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنا عبر فيسبوك

تابعنا عبر جوجل بلاس

ندعم

جميع الحقوق محفوظة

مدونة عايزين ناكل

2016